Thu. Dec 2nd, 2021

Anda akan ingin berkonsentrasi pada buah-buahan dan sayuran kuning dan oranye, ditambah kuning telur dan ikan air dingin yang berlemak.

Ketika datang untuk melindungi visi Anda, apa yang Anda makan dapat mempengaruhi apa yang Anda lihat. Vitamin dan mineral tertentu yang ditemukan dalam makanan mungkin berperan dalam mencegah dua penyebab umum masalah penglihatan: katarak – daerah berawan di lensa mata – dan usia -Degenerasi makula terkait (AMD) – suatu kondisi yang menyebabkan kehilangan penglihatan di makula, bagian mata yang mengontrol penglihatan sentral. “Meskipun tidak ada bukti pasti, beberapa penelitian menunjukkan bahwa makan makanan yang kaya nutrisi tertentu dapat membantu,” kata Dr Ivana Kim, profesor oftalmologi di Harvard Medical School.

Beberapa bukti menunjukkan bahwa vitamin antioksidan makanan dan mineral (A, C, dan E, dan mineral seng) dapat membantu mencegah perkembangan degenerasi makula. Retina, terutama makula, dianggap sebagai lingkungan stres oksidatif yang tinggi, yang berarti bahwa ada banyak radikal bebas – molekul yang merusak protein dan DNA dalam sel. Antioksidan melawan radikal bebas dan dianggap membantu melindungi retina dari kerusakan ini,” jelas Dr. Kim.

Lutein dan zeaxanthin adalah karotenoid yang ditemukan di retina, dan asupan makanan dari senyawa ini telah terbukti memiliki sifat antioksidan dan untuk meningkatkan kepadatan pigmen di makula. Pigmen ini melindungi sel-sel di daerah makula dengan menyerap kelebihan cahaya biru dan ultraviolet dan menetralkan radikal bebas. Lutein dan zeaxanthin biasanya ditemukan bersama dalam makanan.

Asupan makanan asam lemak omega-3 DHA (asam docosahexaenoic) mungkin penting untuk kesehatan retina. “DHA hadir dalam konsentrasi tinggi di segmen luar fotoreseptor retina,” kata Dr. Kim. “Asam lemak omega-3 telah terbukti memiliki sifat anti-inflamasi, dan ada bukti yang menunjukkan bahwa peradangan berperan dalam AMD.” Menemukan nutrisi

Anda akan menemukan lutein dan zeaxanthin di sebagian besar buah-buahan dan sayuran, terutama varietas kuning dan oranye dan sayuran hijau. Kuning telur adalah sumber nutrisi yang lebih kaya. Asam lemak omega-3 ditemukan pada ikan air dingin, biji rami, dan kenari. Sumber seng yang baik termasuk daging merah dan kerang. Anda akan menemukan vitamin A, C, dan E dalam banyak sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji-bijian.

Penelitian belum membuktikan berapa banyak nutrisi yang kita butuhkan untuk membantu mencegah masalah mata, tetapi Dr. Kim menyarankan untuk mengikuti diet jantung sehat dengan ikan setidaknya dua kali seminggu dan setidaknya lima porsi buah dan sayuran setiap hari. Sumber makanan terbaik dari nutrisi yang sehat mata

Brokoli, kubis Brussel, collard hijau, jagung, telur, kale, nektar, jeruk, pepaya, selada romaine, bayam, squash

Biji rami, minyak biji rami, halibut, salmon, sarden, tuna, kenari

Aprikot, blewah (mentah), wortel, mangga, paprika merah (mentah), keju ricotta (bagian-skim), bayam, ubi jalar

Brokoli, kubis Brussel, grapefruit, kiwi, jeruk, paprika merah (mentah), stroberi

Almond, brokoli, selai kacang, bayam, biji bunga matahari, bibit gandum

Buncis, tiram, daging babi, daging merah, yogurt

Sebagai layanan kepada pembaca kami, Harvard Health Publishing menyediakan akses ke perpustakaan konten arsip kami. Harap dicatat tanggal peninjauan terakhir atau pembaruan pada semua artikel. Tidak ada konten di situs ini, terlepas dari tanggal, yang harus digunakan sebagai pengganti saran medis langsung dari dokter Anda atau dokter berkualitas lainnya.

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *